Naše výrobky
Hovězí maso
Farma Liška nabízí maso, které je 10 dní ve visu (suché zrání) Maso je poté křehčí a šťavnatější. Následuje bourání naším řezníkem. Poté vakuujeme a spotřebitel si může nechat maso zrát další 10 dní i více (mokré zrání).
Vepřové maso
Na naší farmě prodáváme i vepřové maso. Jsou od našich prověřených dodavatelů z českých chovů konkrétně z jihu Čech. Za jejich kvalitu se Vám zaručíme. Chceme pro Vás to nejlepší!
Uzeniny
Na farmě jsme začali vyrábět široký sortiment uzenin. Dohlíží na to osobně duše farmy pan Roman Liška. Do uzenin přidáváme kromě masa už jen sůl, koření od regionálního prodejce a čerstvý český česnek. Naše výrobky plníme do nejkvalitnějších přírodních střívek, aby při kousnutí hezky křupala. Udíme je v kouři z tvrdého bukového dřeva.
Mléčné výrobky
Na farmě jsme začali vyrábět i mléčné výrobky. Už od roku 2015 chováme i kravičky mléčného plemene Brown Swiss, které se vyznačují dlouhověkostí, ale hlavně kvalitním mlékem. Od konce roku 2022 si tedy i část mléčné produkce zpracováváme sami. Dále chceme rozšířit sortiment o zralé sýry a např. i máslo.